Curso de Mozo Profesional

El curso está orientado a todas aquellas personas que trabajen en establecimientos gastronómicos o que tengan interés en dicha actividad. En el mismo se hará un recorrido por las distintas aéreas que conforman un salón comedor, la relación con los demás puestos de trabajo y su interacción. Además, se pondrá en práctica la secuencia del servicio entendiendo por tal, la unión en habilidades de todas las actividades teórico prácticas vistas en los respectivos encuentros.

• Lograr en los individuos conocimientos y técnicas que permitan el buen desempeño en la actividad gastronómica, pudiendo interpretar las distintas modalidades en las que se puede insertar.
• Incentivar el continuo profesionalismo y capacitación que van forjando la identidad de dicho profesional.

El curso ofrece al participante las herramientas necesarias para una inserción a la vida laboral contando con los conocimientos necesarios para tal fin.
La modalidad del curso es teórico práctico.