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La Carrera de Profesional Bartender propone la especialización en coctelería y servicio. El exclusivo programa y método de enseñanza le provee al alumno incorporar los conocimientos y habilidades para desempeñarse en las áreas de servicio, organización y diseño de barra, bebidas espirituosas, coctelería y vinos.


Info Útil

Inicio

Agosto 2019.

Modalidad

Presencial

Duración

4 meses.

Sede

Córdoba Capital

Día y Hora

Lunes de 16 a 19 hs. ó 19:30 a 22:30 hs.

Docente

Marcos Francisca


Plan de Estudios

  • Tareas de pre-apertura
  • Conocimiento y manejo de Herramientas Básicas
  • Cristalería Básica y Específica
  • Introducción al Conocimiento de las Bebidas
  • Calidad de Servicio y Atención al Cliente
  • Mkt personalizado. Asesoramiento
  • Estrategia de ventas
  • Tipos de organigrama
  • Tipos de barras Decoración de Cócteles
  • Frutas Talladas
  • Etica Profesional
  • Control de stock e inventario
  • Actividades del cierre

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Novedades e Imágenes

TRAGOS BATIDOS

Domingo 27 de Agosto, 2017

Segunda clase del turno noche del curso de los lunes

Primeros tragos

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PROFESIONAL BARTENDER

Domingo 20 de Noviembre, 2016

Los alumnos aprendieron a hacer "Bloody Mary", shots, batidos brasileros y variedad de tragos con Baileys, Amarula y helados, en el curso dictado por el profesor Marcos Francisca.