• Viernes 24 de Junio, 2022

Preparación para los futuros baristas

Los baristas ponen a prueba su rapidez y el trabajo en equipo.

El curso de barista sigue en proceso cada miércoles con Juan Gallardo al mando, preparando a los estudiantes para realizar de manera más eficiente su trabajo en el futuro detras de las barras.

Este miércoles los alumnos realizaron una práctica, en la cual llevaban a cabo todo lo aprendido sobre las preparaciones de café. Entre estas preparaciones se encuentran el café con leche, lágrimas en jarro, capuchinos, entre otros.

La práctica constaba en que Juan les pedía a sus estudiantes la preparación de diferentes cafés y sacarlos al mismo tiempo, simulando la situación que podrían vivir con un bar lleno.

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