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- Viernes 28 de Abril, 2023
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Se realizó el Concurso Mejor Lomito 2023
El evento formó parte de la Semana del Lomito, organizada por el Circuito Gastronómico.
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- Martes 27 de Septiembre, 2022
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El certamen de la "Mejor Hamburguesa" fue todo un exito
El evento lo organizó Circuito Gastronómico de Córdoba en conjunto con Mariano Moreno
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- Viernes 26 de Agosto, 2022
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Semana de la Milanesa 2022: ganadores y experiencias
El Circuito Gastronómico organizó el evento junto al instituto. Conocé a los ganadores del certamen.
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- Martes 9 de Agosto, 2022
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Gerenciamiento gastronómico: las hojas de auditoría
El profesor Germán De Bonis explicó los aspectos más importantes de esta herramienta.
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- Miércoles 29 de Junio, 2022
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La importancia de la organización en todo local gastronómico
El profesor Germán De Bonis habló sobre experiencias y casos de estudio.
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- Martes 29 de Junio, 2021
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Gerenciamiento Gastronómico: la nueva mirada del rubro gastronómico
El chef ejecutivo German de Bonis brindó su mirada en relación a la transformación del sector frente al contexto actual.
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- Martes 18 de Agosto, 2020
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Clase introductoria gratuita del curso Gerenciamiento Gastronómico
Primera clase introductoria gratuita del curso Gerenciamiento Gastronómico.
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- Lunes 11 de Noviembre, 2019
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¿Qué habilidades debe desarrollar un Gerente Gastronómico?
El gerente influye directa y completamente en el negocio gastronómico, ya que de él dependen las decisiones que determinan las operaciones y resultados del mismo.
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- Jueves 3 de Octubre, 2019
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¿Cuál es la tarea de un gerente gastronómico?
El Gerenciamiento Gastronómico es un área dirigida al manejo de negocios y emprendimientos en el rubro de los alimentos.
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