NOVEDADES

• Jueves 1 de Septiembre, 2016
• Turismo

VISITA AL BUEN PASTOR

Los alumnos de segundo año de Turismo realizaron una visita guiada al Paseo del Buen Pastor, en el marco de la materia Práctica Profesionalizante II.

• Jueves 1 de Septiembre, 2016
• Gastronomía

SEGUNDO AÑO DE GASTRONOMÍA

Los alumnos de segundo año, a cargo del profesor Fabián Schmidt, prepararon bife de chorizo marinado con puerros glaseado y flan de remolacha y queso azul.

• Miércoles 31 de Agosto, 2016
• Diseño de Indumentaria

ARMADO DE "CLUTCH" DE FIESTA

Las alumnas de tercer año de diseño de indumentaria comenzaron con la confección de "Clutchs" de fiesta, para la materia Producción de Modas, a cargo del profesor José Luis Venzón.

• Miércoles 31 de Agosto, 2016
• Gastronomía
• Maestro Panadero

COMENZÓ EL CURSO DE MAESTRO PANADERO

Arrancó el curso de Maestro Panadero a cargo de la profesora Teresa Solís y los alumnos ya pusieron manos a la obra.

• Miércoles 31 de Agosto, 2016
• Gastronomía
• Postítulo en Pastelería Nivel I

Más allá de la Pasteleria

• Martes 30 de Agosto, 2016
• Gastronomía
• Maestro Pizzero

COMENZÓ EL CURSO DE MAESTRO PIZZERO

Mirá las fotos de la primera clase del curso de Maestro Pizzero, a cargo de la profesora Teresa Solís.

• Martes 30 de Agosto, 2016
• Gastronomía
• Hotelería
• Turismo

CHARLA DE PLACEMENT INTERNATIONAL

Los alumnos de tercer año de Hotelería, Turismo y Gastronomía, recibieron la visita de Pablo Higgs, representante de Placement International, para escuchar las propuestas de pasantías rentadas en el exterior que tiene la empresa.

• Lunes 29 de Agosto, 2016

Bureau Actúa: Taller de Planificación de Viajes de Incentivo

Inscripción libre y gratuita.

• Lunes 29 de Agosto, 2016
• Gastronomía
• Profesional Gastronómico Inicial

PROFESIONAL GASTRONÓMICO

Los alumnos del curso de Profesional Gastrononómico, a cargo del profesor Luis Ballejos, cocinaron "Blanquette de caisse" o "Rable de conejo", Verduras a la "Baernesa" y frutas fileteadas y flameadas con cognac. ¡Mirá las fotos!

• Lunes 29 de Agosto, 2016
• Organización de Eventos

CHARLA SOBRE DISEÑO PARA MESAS Y MANTELERÍA

Los alumnos de primer año de Organización de eventos organizaron una charla con la disertante Cristina Herrera, sobre mantelería y diseño de mesas para eventos, en el marco de la materia Práctica Profesionalizante II, a cargo del profesor Cristian Fonseca. ¡Mirá las fotos!