Inscribirme Solicitar info

Solicitar Información:

Solicitá información al instante:

Bienvenido

El curso de cocina hobby presenta un programa y método de enseñanza pensado en aquellas personas amantes de la cocina y que deseen iniciarse en este maravilloso arte.

Haciendo hincapié en el aprendizaje de las técnicas básicas de cocina y el tratamiento de la materia prima teniendo en cuenta la higiene y seguridad.

 

Destinado a todo público en general sin necesidad de tener conocimiento previo en la materia.


Info Útil

Inicio

Agosto 2025

Modalidad

Presencial:

  • Lunes de 15 a 18hs.

Duración

4 meses

Sede

Córdoba Capital

Docente

Chef Gustavo Saavedra. ver CV


Objetivos

  • Conocer utensilios, materia prima y manejo de cuchillos teniendo en cuenta normas de seguridad e higiene.
  • Aprender las diferentes técnicas básicas de cocina y sus aplicaciones para obtener mejores resultados.
  • Saber interpretar recetas estandarizadas y poder desarrollarlas conociendo las técnicas para aplicar.

  • Metodología

    Clases con metodología teórica práctica con introducción demo- práctica del profesor.
     


    Plan de Estudios

    El curso se desarrollará en 16 clases , pasando por preparaciones saladas y dulces,métodos de cocción, cortés de verduras, arroz, pastas, pollo, carnes, pescado, mariscos, pizzas, cocina mexicana, árabe, elaboración de pan de hamburguesa, que permiten al alumno tener un pantallazo general sobre el arte de cocinar.


    ¡Estoy decidido!

    Inscribirme

    Quiero que me asesoren

    Solicitar info

    Novedades e Imágenes

    Finalizó el curso: Cocina por Hobby

    Jueves 7 de Agosto, 2025

    De la cocina, nos llevamos más que sabores.

    El placer de cocinar

    Viernes 1 de Agosto, 2025

    Cociná como un experto

    Tu momento en la cocina

    Miércoles 30 de Julio, 2025

    Aprendé sobre lo que te apasiona

    Fuego lento, corazón contento.

    Martes 15 de Julio, 2025

    Cociná como los mejores.

    Cocina por Hobby en Mariano Moreno

    Viernes 7 de Marzo, 2025

    Este curso forma parte del plan de Intensivos de Verano.

    Primera clase de Cocina por Hobby.

    Miércoles 19 de Febrero, 2025

    Los alumnos vieron como se preparaba una receta particular.