Mariano Moreno
Un grupo de alumnos de tercer de la carrera de gastronomía desarrollaron una clase sobre panificación destinda a cientos de habitantes de parajes del dpto Cruz del Eje, en el marco de planes sociales desarrollados por la Fundación Vanesa Durán. Los alumnos, les acercaron propuestas para la realización de panes saborizados y dulces atendiendo a los recursos con los que cuentan esta personas. De esta manera acercamos los alumnos a la práctica, desarrolando en ellos actitudes que potencien su desempeño profesional.
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