NOVEDADES Y EVENTOS

 En esta oportunidad, la profesora Teresa Solis del curso de Maestro Pizzero junto a su ayudante Luciana, enseñó a cocinar alimentos sin TACC. Estas siglas provienen de la abreviatura de Trigo, Avena, Cebada y Centeno.

 La enfermedad celíaca es una enfermedad digestiva que hace daño al intestino delgado. Es mas conocida por alterar la absorción de las vitaminas, minerales y demás nutrientes que contienen diversos alimentos, en este caso, los anteriormente mencionados.

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Por Ivan Espindola.