Solicitar Información:
Solicitá información al instante:
Bienvenido
Este curso está orientado a todos aquellos que trabajan detrás de la barra, en el servicio de sala o en una modalidad cafetería. En el mismo aprenderán todos los conocimientos útiles para dicha actividad, tendrá contacto con la máquina expreso y todos los utensilios que se requieren para tal fin. Se impartirán además nociones sobre los diferentes granos de café y sus respectivos tostados. La modalidad es teórico-práctica.
Info Útil
Inicio
17 de junio del 2026
Modalidad
Presencial:
Opción 1: miércoles de 10 a 12 horas.
Opción 2: miércoles de 19 a 21 horas.
Duración
2 meses (8 clases)
Sede
Córdoba Capital
Docente
Juan Gallardo ver CV
Objetivos
Plan de Estudios
- Leyenda e historia del café.
- Diferentes variedades de grano y su tostado.
- Buenas prácticas de manipulación.
- Características técnicas para identificar la calidad de un buen café.
- Manejo y mantenimiento de la maquina expreso.
- Manejo y mantenimiento del molinillo de muelas.
- Técnica de regulación del punto de molienda.
- Correcto uso del támper.
- Texturizado de la leche en sus dos versiones, técnica para lograr cada una.
- Técnica para elaborar cafés especiales.
- Elaboración de café fríos.
¡Estoy decidido!
InscribirmeQuiero que me asesoren
Solicitar infoNovedades e Imágenes
Café para dos
Miércoles 10 de Junio, 2026Los alumnos del curso de Barista realizaron una práctica con situaciones reales de cafetería.
Barista I
Lunes 9 de Febrero, 2026Formate como barista profesional y dominá las técnicas esenciales para preparar café de calidad y trabajar detrás de la barra.
Frio + cafe = clase perfecta
Lunes 28 de Julio, 2025Prácticas en el curso de Barista
¡Finalizó el Curso de Barista!
Miércoles 25 de Junio, 2025Los alumnos le pusieron fin a este maravilloso curso.
Técnicas de un Barista
Lunes 31 de Marzo, 2025Continúan las prácticas en el curso de Barista
Inscripciones abiertas a cursos 2025
Martes 25 de Marzo, 2025Estudiá lo que amas en Mariano Moreno
Otros Cursos
Agenda
Cursos
Carreras
Contacto
Rodríguez Peña 233 (Frente a Plaza Colón)
Ciudad de Córdoba, CP 5000, Argentina
Whatspp: (351) 6192454
Tel/Fax: (0351) 4254510/4254204
Email: informes@mariano-moreno.com.ar
2026 © Mariano Moreno | Todos los derechos reservados