• Viernes 20 de Octubre, 2023

Elaboración de distintos tipos de pizzas y piadinas

En Mariano moreno se realiza el curso de maestro pizzero. Y en esta ocasión los alumnos aprendieron una gran variedad de formas para preparar pizzas y piadinas

Este curso se realiza de forma presencial, los días viernes a partir de las 14:30, hasta las 17 horas. La la chef a cargo es Teresa Solís, que en esta ocasión enseñó a sus estudiantes a preparar pizzas rellenas, vegetarianas y piadinas, este último plato es como un taco relleno de jamón crudo, queso cremoso y rúcula.
La clase finalizó con el emplatado de cada uno de los platillos y posteriormente la degustación de los mismos, acompañadas por una charla y correcciones de la docente, para que los futuros maestros pizzeros mejoren sus técnicas en las clases venideras.

                                                                                                                   Yair Gomez

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