NOVEDADES Y EVENTOS

En el marco de la cátedra de Organización de Emprendimientos Gastronómicos, dictada por las Docentes Anabel Marín y Verónica Mercado, en la Carrera de Gastronomía Online en vivo, los alumnos disfrutaron de una enriquecedora charla junto a Gunther Moros. 

El reconocido Chef nacido en Misiones, con raíces alemanas y criollas, se dedica hace 17 años a innovar en la gastronomía regional, investigar, difundir, integrar y revalorizar las recetas misioneras, a sus productores y sus productos. Gunther Moros hace gastronomía regenerativa en plena selva misionera y viajará a Francia para hacer una pasantía en Mirazur con Mauro Colagreco.

En el transcurso de la charla, Gunther le comentó a los alumnos sobre sus inicios en el Mundo de la gastronomía, los proyectos que tiene hoy en día y los que piensa a futuro. 

¡Le agradecemos a Gunther por brindarle esta hermosa charla a los alumnos de nuestra institución y le deseamos el mayor de los éxitos!