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- Martes 28 de Julio, 2026
- Charcutería y Conservas
Elaboración de productos curados en Charcutería y Conservas
Conocé las delicias elaboradas por los alumnos del curso.
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- Martes 21 de Julio, 2026
- Barista
- Charcutería y Conservas
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- Gastronomía online en vivo
- Gerenciamiento Gastronómico
- Gerenciamiento Gastronómico
Mariano Moreno e ICC presentaron su propuesta educativa
El café fue el punto de encuentro para descubrir tendencias, compartir experiencias e inspirar nuevas miradas sobre su cultura.
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- Jueves 16 de Julio, 2026
- Charcutería y Conservas
Sabor y cultura en Charcuteria y Conservas
Entre técnicas artesanales y recetas tradicionales, los alumnos siguen construyendo el sabor de nuestras raíces.
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- Viernes 13 de Marzo, 2026
- Charcutería y Conservas
Comienza el curso de Charcuteria y Conservas
Aprendé técnicas artesanales para elaborar chacinados, fiambres y conservas incorporando conocimientos prácticos de producción y conservación de alimentos.
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- Lunes 10 de Noviembre, 2025
- Charcutería y Conservas
- Cocina Regional Cordobesa
- Gastronomía
- Gastronomía online en vivo
- Introducción al Periodismo deportivo
- Periodismo Deportivo
Todo MM: Ya comienza "Club de Cocina Mariano Moreno"
No te pierdas el nuevo podcast del Instituto Superior Mariano Moreno.
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- Miércoles 29 de Octubre, 2025
- Charcutería y Conservas
- Cocina Regional Cordobesa
- Cocina por Hobby
- Cocina por Hobby
- Cocina saludable / Vegetariana
- Decoración de Tortas
- Decoración de Tortas
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- Maestro Panadero
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- Pastelería Saludable
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- Profesional Gastronómico
- Profesional Gastronómico nivel 2
- Profesional pastelero - nivel I
- Profesional pastelero - nivel II
- Recetas de Bodegón
Jornada puertas abiertas de Gastronomía
La jornada permitió conocer de cerca la experiencia de estudiar gastronomía y vivir una clase práctica en el instituto.
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- Miércoles 20 de Agosto, 2025
- Charcutería y Conservas
Comenzó la segunda etapa del Curso de Charcutería y Conservas
Este magnífico Curso dio el puntapié inicial.
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- Lunes 11 de Agosto, 2025
- Charcutería y Conservas
Finalizó el curso de Charcutería y conservas.
Los alumnos presentaron sus platos finales.
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- Martes 15 de Julio, 2025
- Charcutería y Conservas
Producción de Salchichas tipo Viena y prueba de salame seco
Riquísimos productos elaborados en el Curso de Charcutería y Conservas.
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- Martes 25 de Marzo, 2025
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