NOVEDADES Y EVENTOS

•  Armá un equipo
• Proponé una receta
• Si salis elegido entre los 5 mejores, preparás el plato
  y concursas por los tres primeros puestos.

Requisitos:
Platos con ingredientes que se consigan en el mercado local

Participación:
Grupos de hasta 3 y 4 alumnos

Evaluación:
Se considerará la creatividad, calidad de elaboración, limpieza,
tratamiento de productos, técnicas, métodos de cocción, costos,
análisis sensorial de los platos: aromas, sabores, equilibrio,
texturas y punto de cocción.

Jurado:
Equipo de cocineros y Departamento de Marketing
de Il Gatto, Chefs Instructores Mariano Moreno.

Premios:
Diplomas, regalos y difusión de las recetas con nombres de autores en los locales.

PRIMER PUESTO: 500 PESOS
SEGUNDO PUESTO: 300 PESOS
TERCER PUESTO: 200 PESOS.

Los alumnos deberán presentar sólo las recetas de los 3 platos
antes del martes 30 de junio en Depto. Extensión.
El equipo de Chefs del Mariano Moreno, elegirá las 5 mejores
propuestas para que desarrollen los platos y los presenten en
el local Il Gatto Cañada el jueves 2 de julio, donde se elegirán los
3 mejores.