Solicitá información al instante:
Este curso está diseñado tanto para aficionados, así como también para cocineros, alumnos y profesionales. El sushi es el plato japonés más famoso fuera de Japón y uno de los más populares entre los japoneses que disfrutan del sushi en ocasiones especiales. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influenciado por distintas culturas occidentales, especialmente en EE.UU. El nombre sushi es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica japonesa, y básicamente están hechas a base de arroz y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc.) y vegetales.
Agosto 2023
Presencial: Martes de 19 a 21:30 hs.
2 meses
Córdoba Capital
Sebastián Pasciucco
Clases teórico practicas.
Las propuestas inician en febrero y te permitirán completar tu formación en tan solo dos meses.
Se dará un 50% de descuento a alumnos y/o egresados de cursos o carreras de Mariano Moreno, que estén interesados en hacer un curso online de verano. ¡Inscripciones abiertas, cupos limitados!
El ganador del Sorteo Mundial se anunciará el viernes 25 de noviembre a través de las redes sociales del instituto. Conocé todos los detalles en esta nota.
Hablamos con el profesor Sebastián Pasciucco sobre el mundo del sushi y sus secretos.
Una nueva edición de la propuesta dio comienzo a cargo del profesor Sebastián Pasciucco.
Los practicantes de cocina sushi se concentraron en su última clase en perfeccionar y practicar el armado de los Rolls y Nigiris