Inscribirme Solicitar info

Solicitar Información:

Solicitá información al instante:

Bienvenido

Las bebidas cumplen un papel importante en el desarrollo de una carta, como complemento de distintas creaciones culinarias, pudiendo incluso llegar a potenciar (o degradar) aspectos de un menú, pudiendo ser utilizadas tanto en aperitivos, lunchs, platos de diferentes cocinas regionales o internacionales. El bartender es un profesional responsable y creativo dentro del mundo de las bebidas, siendo absolutamente instruido en el arte de crear nuevos sabores a partir de no solo de bebidas alcohólicas, sino también de un sin número de productos como infusiones, frutas exóticas, verduras, especias, etc.


Info Útil

Inicio

lunes 17 de febrero 2025

Modalidad

Presencial:
lunes y miércoles de 18 a 20:30 hs

Duración

2 meses (16 clases)

Sede

Córdoba Capital

Docente

Ignacio Salgueiro ver CV


Objetivos

  • Introducirse en el fascinante mundo de la coctelería, destilado y demás bebidas alcohólicas.
  • Desarrollar un buen manejo y aprovechamiento de las mismas.
  • Incrementar la creatividad de los alumnos, de la mano del conocimiento.
  • Incrementar el placer propio y del comensal que disfrutara de las magníficas creaciones.
  • Aprender a trabajar con absoluta responsabilidad en el despacho de bebidas alcohólicas.
  • Expresarse con propiedad, conocimiento y criterio sobre las distintas bebidas alcohólicas.

Plan de Estudios

  • Tareas de pre-apertura.
  • Conocimiento y manejo de herramientas básicas.
  • Cristalería básica y específica.
  • Introducción al conocimiento de las bebidas.
  • Calidad de servicio y atención al cliente.
  • Mkt personalizado. Asesoramiento.
  • Estrategia de ventas.
  • Tipos de organigrama.
  • Tipos de barras.
  • Decoración de cócteles.
  • Frutas talladas.
  • Ética profesional.
  • Control de stock e inventario.
  • Actividades del cierre.

¡Estoy decidido!

Inscribirme

Quiero que me asesoren

Solicitar info

Novedades e Imágenes

oficialmente bartender´s

Jueves 5 de Diciembre, 2024

Este curso vuelve a iniciar en febrero del 2025, el día lunes 17.

Cursos de Verano 2025

Viernes 22 de Noviembre, 2024

Cursos intensivos de verano 2025

Clase de Whiskys en Bartender

Lunes 7 de Octubre, 2024

Aprendemos sobre Whisky Americano, irlandés y escoces

Preparamos los primeros tragos

Miércoles 21 de Agosto, 2024

Los alumnos ya realizan sus primeras preparaciones.

¡Tenemos nuevos Bartenders!

Miércoles 7 de Agosto, 2024

Los alumnos recibieron el certificado en manos del profesor.

Bartender: Clases de degustación de vinos y espumantes

Miércoles 24 de Julio, 2024

Los alumnos tienen clases de degustación de vinos y espumantes.