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Con la globalización la cocina popular de cada país se está haciendo muy popular. Este curso a punta a conocer y cocinar con sus propias modalidades platos rápidos, y por sobre todo muy sabrosos de la mayor parte del mundo.
Abril 2025
Presencial: Viernes de 18.30 a 21.30hs
4 meses.
Córdoba Capital
Chef Luis Ballejos
Introducción al concepto de la comida Streed food, utilización de descartables.
Pinchos Asiáticos, americanos y europeos.
Sandwich mexicano (torta), Sandwich de Estados Unidos (club sándwich, TBT, etc.) Arepas y tacos, dentro de la gran variedad que existe en el mundo.
Sopas, y guisos, México, árabe, Sudamérica, ensaladas, sabores, colores y aromas diversos.
Panchas varias, teppan yaki (Chino – Japones) Plancha Española de tapeos, Comal mexicano, budare Venezolano. Etc.
Postres street food, de Latinoamérica, Mesoamérica, Europa, Asía, África y Oceanía.
Bebidas de todas partes del mundo, Cerveza chelada, chicha, piña colada, mojito etc.
Inscripciones Abiertas, cupos limitados.
Iniciaron los Cursos en MM
Se realizó la última clase en el curso de Street Food
Se prepararon una variedad de sanguches con papas fritas.
Mañana se acaba la promoción para la inscripción a cursos con la matrícula bonificada
En Street Food los estudiantes realizaron una gran preparación de comida mexicana combinando recetas típicas de diferentes regiones mexicanas.