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  • Martes 26 de Abril, 2022
  • Street Food

Street Food: aprender y emprender

La propuesta busca acercar a los estudiantes técnicas básicas relacionadas con la comida callejera.

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  • Viernes 14 de Mayo, 2021
  • Gastronomía
  • Profesional Gastronómico
  • Street Food

Gastronomía: Conociendo platos de la Cocina Oriental

Alumnos de tercer año de la carrera afrontaron el desafío de realizar platos característicos de Oriente.

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  • Sábado 24 de Abril, 2021
  • Gastronomía
  • Street Food

Semana del Lomito: te compartimos una receta casera

Mariano Moreno se suma al evento organizado por el Círculo Gastronómico, que se extenderá hasta el 2 de mayo.

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  • Lunes 5 de Abril, 2021
  • Gastronomía
  • Street Food

Receta de lomo casero MM

El chef y profesor Gustavo Saavedra nos cuenta el paso a paso y los ingredientes para realizar esta práctica propuesta.

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  • Miércoles 16 de Octubre, 2019
  • Street Food

La expansión de la comida callejera

El profesor del curso Street Food, Pablo Marich, explicó que la comida callejera se expandió a nivel mundial y posee una gran variedad de rubros.

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  • Martes 14 de Agosto, 2018
  • Street Food
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  • Maestro Pizzero
  • Maestro Panadero
  • Gastronomía
  • Decoración de Tortas
  • Cocina Saludable
  • Cocina por Hobby
  • Chocolatería
  • Charcutería y Conservas
  • Catering para Eventos

Egresados de la Escuela de Chefs

El viernes 10 de agosto se llevó a cabo la entrega de certificados de la escuela de chefs, en una fiesta en el salón de la "Familia Siciliana".

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  • Martes 1 de Mayo, 2018
  • Street Food
  • Gastronomía

Street food, el único en Córdoba

El curso sobre cocina callejera es el primero que se dicta en Córdoba

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