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En la actualidad, la hotelería está actualizándose constantemente y migrando hacia un concepto mas amplio como lo es la “hospitalidad”, en el cual se involucran diversos factores como la atención al huésped según sus necesidades, la experiencia con un valor agregado, los complementos adicionales que se ofrecen, la sustentabilidad, entre otros. En este curso veremos los cambios que se han generado en los últimos años en materia de alojamiento, como ha cambiado el perfil del cliente, la oferta y demanda en establecimientos en hospitalidad, etc.
Agosto 2024
Presencial: Jueves de 18 a 20 hs.
4 meses.
Córdoba Capital
Luciano Astudillo ver CV
Curso teórico-práctico con clases presenciales y visitas a establecimientos hoteleros en la Ciudad de Córdoba.
Clases de exposición e interacción profesor/alumno junto a charlas de especialistas en el área.
Certificado avalado por el Departamento de Extensión de Mariano Moreno Instituto Superior.
Se entregará material de estudio en formato digital para los alumnos en el desarrollo de todo el curso.
Hotelería vs Hospitalidad
Concepto de alojamiento, tipos de alojamientos y categorías.
Las áreas de un establecimiento, organigrama y cadena de mando.
Departamento de recepción y reservas, definición, función y organización.
Área de housekeeping, definición, función y organización.
Departamento AA&BB, función y organización.
La hotelería post-pandemia.
Sustentabilidad hotelera.
Nuevos establecimientos y modelos de negocio.
Gerenciamiento y hospitalidad.
Comenzó este nuevo curso en nuestro instituto
La prof. María Cecilia Vázquez Sánchez brinda una propuesta de formación para comprender la realidad del sector.
El representante de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica participó de un encuentro junto a estudiantes.
La Jornada Puertas Abiertas correspondiente a Hotelería se realizará el día miércoles 14 de octubre, a las 16 hs. Será a través de la plataforma de Google Meet.
En la Jornada Puertas Abiertas organizada por la institución, la profesora María Cecilia Vázquez nos contó a través de un encuentro virtual cómo se vive La Hotelería post pandemia.
Alumnos de Hotelería de 2º y 3º año, participarán de la clase virtual de “Hotelería del Norte Cordobés”
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