NOVEDADES Y EVENTOS

Estudiantes de la carrera de Hotelería de la Fundación Universitaria Mariano Moreno participaron de un seminario sobre gestión hotelera, comunicación y tecnología, coordinada por el profesor Javier Flores y a cargo de Lucas Garabello, profesional del sector y egresado de la institución. El encuentro permitió acercar a los alumnos a diferentes aspectos de la actividad hotelera y conocer, desde una mirada profesional, los desafíos que atraviesa actualmente la industria.

Durante la jornada, Garabello presentó su trayectoria y repasó los comienzos de su carrera, que se remontan a su paso por el Mariano Moreno entre 2003 y 2006 y a una de sus primeras experiencias profesionales como pasante en el Hotel Amerian. Desde allí, explicó cómo fue desarrollándose en distintas posiciones operativas hasta llegar a desempeñarse en la gestión de establecimientos hoteleros.

En este sentido, presentó GTH, empresa fundada en 2023, dedicada a la administración y gestión de hoteles. Actualmente, la compañía cuenta con cuatro hoteles en actividad, uno próximo a abrir y otros cuatro proyectos en desarrollo, además de trabajar con reconocidas marcas del sector como Howard Johnson y Marriott.

Uno de los ejes centrales del seminario fue la importancia de la comunicación dentro de la gestión hotelera. Garabello destacó que una comunicación clara permite coordinar al personal, prevenir problemas y sostener la calidad del servicio. También se abordó la necesidad de transmitir correctamente las expectativas desde el proceso de selección y de comunicar la cultura, misión y valores de una organización desde el primer día de trabajo.

La experiencia del huésped también ocupó un lugar destacado. Desde la búsqueda y reserva hasta la estadía y la etapa posterior, cada instancia forma parte de una experiencia integral en la que el detalle, la tecnología y la preparación del personal tienen un rol fundamental. A su vez, se remarcó la importancia del mantenimiento, la higiene y el confort, aspectos que pueden impactar directamente en la percepción del establecimiento y en su reputación.

Otro de los temas abordados fue la incorporación de nuevas tecnologías y de la inteligencia artificial. En este punto, Garabello sostuvo que estas herramientas pueden facilitar y optimizar distintas tareas, pero que no reemplazan el contacto humano. La atención personalizada continúa siendo fundamental en hotelería, especialmente frente a consultas complejas o situaciones que requieren empatía y capacidad de respuesta.

También se analizaron las estrategias actuales para promocionar los establecimientos. La fotografía profesional, los recorridos virtuales, los videos, los blogs y las herramientas de posicionamiento digital forman parte de las posibilidades disponibles para el sector. Sin embargo, durante el encuentro se destacó especialmente el crecimiento de las redes sociales y de los contenidos vinculados con experiencias reales de los huéspedes e influencers.

La gestión de situaciones de crisis fue otro de los puntos trabajados. A partir de experiencias concretas en hoteles, Garabello remarcó que la capacitación previa, los simulacros y la claridad en los roles resultan fundamentales para actuar ante una emergencia. También señaló la importancia del liderazgo y de transmitir calma y seguridad al momento de enfrentar reclamos o situaciones inesperadas.

El encuentro permitió, además, que los estudiantes pudieran realizar consultas y conocer diferentes perspectivas sobre el futuro laboral de la actividad. En relación con Ushuaia y el desarrollo de nuevos establecimientos, Garabello aconsejó no limitar la formación exclusivamente a los hoteles de grandes marcas y valoró las experiencias en establecimientos familiares, donde los futuros profesionales pueden conocer de manera integral las distintas funciones de la operación hotelera.

Finalmente, se destacó la importancia de fortalecer el vínculo entre la educación y la industria. Las pasantías y prácticas profesionales representan una oportunidad para que los estudiantes puedan llevar a la realidad los conocimientos adquiridos durante su formación. En este sentido, el encuentro entre la Fundación Universitaria Mariano Moreno y Lucas Garabello permitió generar un espacio de intercambio y aprendizaje, acercando a los alumnos a las experiencias y desafíos concretos del mundo hotelero.

Para obtener más información o realizar la inscripción a la carrera, podés comunicarte con Mariano Moreno a través de los siguientes canales:

Rodríguez Peña 233 (frente a Plaza Colón)
Teléfonos: 0351 4254510 / 4254204
WhatsApp: +54 9 351 619 2454
Correo electrónico: informes@mariano-moreno.com.ar

También podés visitar los sitios web institucionales:
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