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El curso de cocina hobby presenta un programa y método de enseñanza pensado en aquellas personas amantes de la cocina y que deseen iniciarse en este maravilloso arte. Haciendo hincapié en el aprendizaje de las técnicas básicas de cocina y el tratamiento de la materia prima teniendo en cuenta la higiene y seguridad
Agosto 2024
Presencial: Lunes de 15 a 18 hs o Jueves de 19 a 22 hs.
4 meses
Córdoba Capital
Chef Gustavo Saavedra. ver CV
Clases con metodología teórica práctica con introducción demo- práctica del profesor
El curso se desarrollará en 16 clases , pasando por preparaciones saladas y dulces,métodos de cocción, cortés de verduras, arroz, pastas,pollo,carnes, pescado, mariscos,pizzas, cocina mexicana, árabe, elaboración de pan de hamburguesa,que permiten al alumno tener un pantallazo general sobre el arte de cocinar.
Seguimos explorando las diversas culturas
El Instituto Superior Mariano Moreno transforma el hobby en habilidad: cocina en acción
Este curso es presencial y se dictan los días Lunes de 15 a 18 hs o Jueves de 19 a 22 hs.
Los alumnos elaboraron Ballotine de ave con ensalada de verdes y Panqueques con dulce de leche.
Este curso se dicta de manera presencial los días Lunes de 15 a 18 hs o Jueves de 19 a 22 hs.
Un curso para cocinar sin presiones