NOVEDADES Y EVENTOS

El curso de Cocina Sushi y Oriental del Instituto Superior Mariano Moreno llegó a su cierre luego de cuatro meses de aprendizaje, práctica y descubrimiento de una de las gastronomías más reconocidas del mundo.

A lo largo del cursado, los estudiantes se sumergieron en las técnicas y preparaciones fundamentales de la cocina japonesa, conociendo desde los ingredientes y herramientas esenciales hasta las diferentes variedades y formas de presentación del sushi.

Durante las clases, los alumnos aprendieron a preparar arroz para sushi, trabajar con algas, pescados, mariscos y vegetales, además de incorporar técnicas de corte, cocción y armado. También realizaron distintas variedades como maki, rolls, sashimi, niguiris, temaki y geishas, junto con propuestas de sushi caliente como rolls tempura y rolls rebozados.

El recorrido combinó teoría y práctica en cada encuentro, permitiendo que los estudiantes adquirieran una base sólida para elaborar sus propias piezas de sushi y desarrollaran precisión, creatividad y cuidado en cada preparación.

La última clase fue el cierre de una experiencia en la que el aprendizaje estuvo acompañado por la práctica y la degustación, poniendo en valor todo lo incorporado durante el curso.

Desde Mariano Moreno celebramos el compromiso de cada estudiante y el camino recorrido, que les permitió acercarse a la cultura gastronómica oriental y sumar nuevas herramientas para seguir explorando el apasionante mundo de la cocina.

A continuación, las fotos de los egresados recibiendo su certificado correspondiente CLICK ACÁ.

El Curso de Cocina Sushi y Oriental se dicta en nuestra sede Rodríguez Peña 233, los días martes de 19hs a 21hs de manera presencial y el encargado de dictarlo es el Chef Maximiliano Solís.

Si querés saber más sobre este curso podés hacer CLICK ACÁ o para más información: 

Recordá que ya se encuentran abiertas las inscripciones para los nuevos cursos.

Informes e Inscripción

Rodriguez Peña 233 (Frente Plaza Colón) 

Tel: 0351 4254510/4254204 

WhatApp: +549351619 - 2454

Informes@mariano-moreno.com.ar 

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