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- Domingo 27 de Agosto, 2017
- Gastronomía
- Cocina por Hobby
PRIMER CLASE PRACTICA
Los alumnos han practicado corte de verdura cubeteado y juliana. Aplicando dos técnicas de cocina como lo son el sudado y salteado.
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- Domingo 27 de Agosto, 2017
- Gastronomía
- Postítulo en Pastelería Nivel I
POSTRES CENTROEUROPEOS
El curso anual entra en la recta final y encaran el segundo semestre con postres típicos de Europa central
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- Domingo 27 de Agosto, 2017
- Gastronomía
- Profesional Bartender
TRAGOS BATIDOS
Segunda clase del turno noche del curso de los lunes
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- Jueves 24 de Agosto, 2017
- Periodismo Deportivo
¡COMENZARON LAS CHARLAS!
Los alumnos de primer año de la carrera Periodismo Deportivo turno mañana, en el marco de la materia Practica Profesionalizante II, a cargo del profesor Fernando Medina, tuvieron dos charlas.
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- Jueves 24 de Agosto, 2017
- Gastronomía
- Profesional Gastronómico Inicial
PROFESIONAL GASTRONÓMICO
A cargo del chef Luis Vallejos, prepararon Capelletis , raviolon de espinaca con pate de fote y tortelini de ricota.
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- Jueves 24 de Agosto, 2017
- Gastronomía
- Maestro Pizzero
Tartas a base de masa quebrada
Los alumnos del curso tuvieron su primer clase practica
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- Jueves 24 de Agosto, 2017
- Gastronomía
CLASE DE MASAS LIQUIDAS
El miércoles los alumnos de la chef Luciana Maniaci hicieron crepes suzzette, panqueque de manzana y wafles
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- Jueves 24 de Agosto, 2017
- Decoración de Tortas
- Gastronomía
DECORACIÓN DE TORTAS
Primera clase practica a cargo de la chef Luciana Maniaci
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- Jueves 24 de Agosto, 2017
- Gastronomía
FINALIZO LA SEMANA GOURMET
La chef Luciana Maniaci puso el broche final a una semana a pura cocina en el Nuevocentro Shopping
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