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Este curso ofrece una visión más amplia sobre esta apasionada actividad que es la Hotelería.


Info Útil

Inicio

Abril 2020

Modalidad

Presencial

Duración

4 meses.

Sede

Córdoba Capital

Día y Hora

Miércoles de 19 a 21:30 hs.

Docente

María Cecilia Vázquez Sánchez. ver CV


Objetivos

  • Introducir al alumno con la realidad de los hoteles cordobeses, para que comprendan su lógica y su funcionamiento desde una base práctica.
  • Analizar el desempeño de las distintas áreas que componen un hotel.
  • Desarrollar herramientas básicas para la venta y posicionamiento en el mercado de un hotel como unidad de negocio y operaciones.

Plan de Estudios

  • Impacto de la Hotelería en la Sociedad.
  • Concepto de hotel. Categorías.
  • Áreas de un hotel. Sistemas.
  • Recepción. Función. Organización.
  • Atención al Cliente. Manejo de Quejas.
  • Housekeeping. Función. Organización.
  • AA&BB. Función. Organización.
  • Administración. Función. Organización.
  • Gerencia. Función. Organización.
  • Reservas. Función. Organización.
  • Ventas. Función. Organización.
  • Clientes y huéspedes.
  • Marketing Hotelero.
  • Lanzamiento de hoteles.
  • Posicionamiento de hoteles.

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