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Una visión más amplia sobre esta apasionada actividad que es la Hotelería.


Info Útil

Inicio

Agosto 2019.

Modalidad

Presencial

Duración

4 meses.

Sede

Córdoba Capital

Día y Hora

Miércoles de 19 a 21:30 hs.

Docente

María Cecilia Vázquez Sánchez. ver CV


Objetivos

  • Introducir al alumno con la realidad de los hoteles cordobeses, que comprendan su lógica y su funcionamiento desde una base práctica.
  • Analizar el desempeño de las distintas áreas que componen un hotel.
  • Desarrollar herramientas básicas para la venta y posicionamiento en el mercado de un hotel como unidad de negocio y operaciones.

Plan de Estudios

  • Impacto de la Hotelería en la Sociedad.
  • Concepto de Hotel. Categorías.
  • Áreas de un Hotel. Sistemas.
  • Recepción. Función, Organización.
  • Atención al Cliente / Manejo de Quejas.
  • Housekeeping. Función, Organización.
  • AA&BB. Función, Organización.
  • Administración. Función, Organización.
  • Gerencia. Función, Organización.
  • Reservas. Función, Organización.
  • Ventas. Función, Organización.
  • Clientes y huéspedes.
  • Marketing Hotelero.
  • Lanzamiento de Hoteles.
  • Posicionamiento de Hoteles.

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