NOVEDADES

• Martes 13 de Septiembre, 2016
• Hotelería

GASTRONOMÍA PATRIMONIAL DE 1800

Te mostramos más fotos del práctico realizado por los alumnos y alumnas de segundo año de Hotelería, para la materia Patrimonio Geográfico y Cultural, a cargo de la profesora Olga Albeló. En esta oportunidad, arroz con leche, humita, empanadas y dulce de leche.

• Martes 13 de Septiembre, 2016
• Gastronomía

COCINA MOLECULAR

Los alumnos y alumnas del Postítulo de Chef Internacional, a cargo del profesor Pablo Marich, incursionaron en el mundo de la cocina molecular.

• Martes 13 de Septiembre, 2016
• Locución

UN POCO DE EXPERIENCIA

• Martes 13 de Septiembre, 2016
• Diseño de Indumentaria

DISEÑO DE MODAS

Las alumnas de tercer año de Diseño de Indumentaria preparan los moldes para la confección de capelinas, en el marco de la materia Experimentación II, a cargo del profesor José Luis Venzón.

• Martes 13 de Septiembre, 2016
• Gastronomía

CICLO DE TORTAS CREATIVAS

La Escuela de Chef te trae este imperdible ciclo de nuevas tendencias en decoración de tortas. ¡INSCRIPCIONES ABIERTAS! ¡CUPOS LIMITADOS!

• Lunes 12 de Septiembre, 2016
• Charcutería y Conservas
• Gastronomía

Curso Charcuteria

• Domingo 11 de Septiembre, 2016
• Turismo

VIAJE AL CERRO DE LOS 7 COLORES

Los alumnos y alumnas de primer año de Turismo, junto con el profesor Miguel Riverá, viajaron a la provincia de Jujuy y visitaron el Cerro de los 7 Colores, en el marco de la materia Geografía Turística.

• Domingo 11 de Septiembre, 2016
• Gastronomía
• Profesional Gastronómico Inicial

SABOR Y CREATIVIDAD

Te mostramos las fotos de la clase libre del curso de Profesional Gastronómico, a cargo del profesor Luis Ballejos, donde los alumnos prepararon sus propias recetas. ¡Mirá las fotos!

• Domingo 11 de Septiembre, 2016
• Hotelería

GASTRONOMÍA PATRIMONIAL DE 1800

Los alumnos y alumnas de segundo año de Hotelería, llevaron a cabo un práctico que consistió en preparar recetas típicas de 1800. En este caso, tortas fritas, locro y mazamorra. Todo esto se dio en el marco de la materia Patrimonio Geográfico y Cultural, a cargo de la profesora Olga Albeló.

• Domingo 11 de Septiembre, 2016
• Gastronomía
• Maestro Pizzero

MAESTRO PIZZERO

Los alumnos del curso de Maestro Pizzero, a cargo de la profesora Teresa Solís, realizaron panes saborizados.