NOVEDADES Y EVENTOS

En el marco del curso Profesional Gastronómico a cargo del Chef Luis Ballejos, los alumnos elaboraron pan de hamburguesas, ice cream soda, hamburguesas y pollo frito al estilo Wisiana EE.UU.

Fueron divididos en grupos y cada uno realizo la presentación de sus platos, el Chef realizo degustación y evalúo a cada uno. La carrera capacita a los futuros profesionales en la diversidad de técnicas utilizadas en nuestra profesión, además de potenciar las cualidades de cada alumno, ofreciendo un gran numero de herramientas que serán utilizadas en el mercado laboral.