NOVEDADES Y EVENTOS

En el desarrollo de la Práctica Profesionalizante de tercer año de la carrera Gastronomía, a cargo del profesor Pablo Marich, se llevó a cabo una clase de preparación y conocimientos acerca de la comida mexicana.

Entre los platos que los estudiantes realizaron se encuentran los siguientes buffets: Ante de Natas, Pastel Azteca, Pollo, Guiso de frijoles del convento y totopos con guacamole o salsa mexicana o salsa yucateña, entre otros.

Luego de trabajar arduamente en la cocina, con ingredientes y sabores que no son propios de nuestro paladar, los chicos se encargaron de degustar los platos y pasar un grato momento todos juntos, a tan pocos días de finalizar una carrera llena de pasión, secretos y experiencias.