NOVEDADES Y EVENTOS

Este martes comenzó el curso de Cocina Sushi, en el cual el profesor Sebastián Pasciucco explicó los aspectos más importantes a tener en cuenta durante el cursado, y les dio la bienvenida a los nuevos alumnos.

En el primer encuentro, el profesor detalló los tipos de arroz que existen y cuáles son de su preferencia. En este sentido, enseñó brevemente cómo se lleva adelante una correcta cocción.

Además, los alumnos observaron qué son y cómo se usan las algas de sushi. Para ello, el docente explicó en qué ocasiones conviene usarlo de forma horizontal y cuándo es mejor de manera vertical.

De esta forma, se inició una nueva edición de la propuesta académica de 4 meses de duración.