NOVEDADES Y EVENTOS

A cargo del profesor Fabián Schmidt, los estudiantes de segundo año de la carrera Gastronomía realizan diversos platos, uno de entrada y uno principal, que son degustados por el docente y su ayudante a fin de brindar mejores correcciones y enseñanzas de cara al futuro laboral.

Gustavo, ayudante de la cátedra, nos comentó además, que el curso se divide en cátedras con el objetivo de que se puedan utilizar mejor los recursos de los que se dispone en la cocina, facilitando así un mejor aprendizaje.