NOVEDADES Y EVENTOS

Luis Ballejos, Chef Internacional que se encuentra a cargo del curso, explicó principios generales para el uso correcto de los elementos en una cocina, también se refirió a la importancia del orden y la higiene.

Con respecto a los valores hizo énfasis en el compañerismo y el trabajo en equipo. Para concluir contó algunos trucos y tips que garantizarán el mantenimiento y perduración de los elementos a utilizar. ¿Cómo curar una sartén? ; Con qué tipo de elementos trabajar dependiendo del material a utilizar, entre otros.