NOVEDADES Y EVENTOS

En el marco del curso Maestro Panadero, dictado por la profesora Teresa Solís, los estudiantes prepararon masas de diferentes tipos, que fueron ubicadas en el freezer para el trabajo de la próxima clase.

Las masas que realizaron son hojaldre francés, factura dulce de confitería y medias lunas de grasa. Posteriormente, la semana que viene, con las mismas realizarán cañoncitos de dulce de leche, medialunas de grasa, alfajorcitos, palmeritas, entre otros.