• Miércoles 15 de Julio, 2015

Pasteleros en acción

Todo el grupo de la noche junto a la profesora

En el marco del curso "Profesional Pastelero", a cargo de la profesora y chef Luciana Maniaci, los chicos del turno noche realizaron diferentes recetas dulces, entre ellas: Budín tibio de naranja, Clafoutis de cerezas, Cobbler de manzanas y peras y Charlotte de manzanas, entre otras.

La clase fue muy productiva, en la que los chicos volcaron todos sus conocimientos teóricos en la puesta en práctica, y lograron excelentes platos de pastelería, siempre contando con el apoyo de la docente, que resolvía sus preguntas e iba explicando cada paso del trabajo.

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