NOVEDADES Y EVENTOS

Alumnos de tercer año de Gastronomía, en la materia Gastronomía Practica VI a cargo de el Chef Marich Pablo realizaron diferentes platos de “Cocina regional Argentina”.

Algunos de ellos fueron, chipá mbocá, chipa cabure, empanaditas de harina de mandioca, sopa de mandioca, pescado correntino, reviro, entre otros. El objetivo es presentarlos en tiempo, evaluando su cocción y presentación.