NOVEDADES Y EVENTOS

Mariano Moreno

Domingo 27 de Agosto, 2017

PRIMER CLASE PRACTICA

Los alumnos han practicado corte de verdura cubeteado y juliana. Aplicando dos técnicas de cocina como lo son el sudado y salteado.

A cargo del chef Gustavo Saavedra y por medio de estas técnicas realizaron Chop suey (corte juliana), Ratatouille (corte cubeteado) y flan casero.

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Gastronomía
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