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El pasado domingo 6 de septiembre se llevó a cabo Tablon: Festival Gastronómico Argentino, una propuesta desarrollada como proyecto de trabajo final por estudiantes de tercer año de la carrera de Organización de Eventos de Mariano Moreno Educación Superior.
La iniciativa fue llevada adelante por las estudiantes Agostina Arias, Leoni Bindi, Rocío Ciminari, Luisina Giachero y Daniela Godoy, y organizada por Limoni Producciones, todo esto bajo coordinacion de la profesora Alejandra Bacci.
El festival tuvo como objetivo acercar al público la gastronomía argentina, poniendo en valor sus sabores, tradiciones y expresiones culturales. Con entrada libre y gratuita, la jornada se desarrolló en el Polideportivo Jorge Newbery y reunió a familias y visitantes que pudieron disfrutar de una propuesta que combinó gastronomía, música, danza, emprendimientos y actividades recreativas.
Durante el evento se presentaron diferentes propuestas de comidas típicas, una feria de emprendedores y un sector de juegos para niños, generando un espacio pensado para personas de todas las edades.
La jornada contó con una variada programación artística que comenzó con la presentación de El Bolsillo de Atrás, seguido por Uriel Allende junto a Luli Francisco.
Luego fue el turno de Los Trajinantes y Los Cantores del Alba, mientras que el ballet Tierra y Malambo aportó su propuesta de danza y tradición.
El cierre del escenario estuvo a cargo de Toto Cuarteto, completando una grilla que reunió diferentes expresiones de la música y la cultura argentina.
Uno de los momentos destacados del festival fue la master class de cocina en vivo a cargo del chef y docente de Mariano Moreno, Andrés Chaijale.
Durante la demostración, el chef compartió con el público una propuesta dedicada a la elaboración de comida típica argentina, acercando técnicas y conocimientos gastronómicos en una experiencia abierta a toda la comunidad.
La realización de Tablon: Festival Gastronómico Argentino permitió a los estudiantes poner en práctica los conocimientos adquiridos durante su formación y desarrollar una experiencia concreta de organización y producción de eventos.
De esta manera, el proyecto logró reunir en un mismo espacio gastronomía, música, danza, emprendimientos y entretenimiento, promoviendo la cultura argentina y generando una experiencia abierta y gratuita para toda la comunidad.
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