NOVEDADES Y EVENTOS

En una nueva clase del curso de Profesional Pastelero que dicta la docente Luciana Maniaci, los alumnos elaboraron diferentes tipos de tortas. Prepararon selva negra, brownie merengado, torta mocca y torta de limón y chocolate blanco, entre otras. Los estudiantes trabajaron en equipo, teniendo en cuenta el recetario y conociendo aún mas los mecanismos y los componentes que limitan una buena preparación. 

La carrera de Profesional Pastelero presenta un exclusivo programa y método de enseñanza para quienes quieran introducirse en el maravilloso mundo de las delicias dulces.

El curso lo ofrece la Fundación Universitaria Mariano Moreno y se desarrolla de forma anual, para más información click aquí

Preparaciones de los alumnos

Por Ale Galvaliz