NOVEDADES Y EVENTOS

A cargo del profesor Gustavo Saavedra, los alumnos hicieron cazuelas de mondongo, riñón, vegetarianas y de pollo.

La idea consiste en que el alumno, en este tipo de preparaciones, conozca los tips para efectuar en cantidad.

Además, enseñarles las técnicas de cocina para que llegue la materia prima en óptimo estado al evento.