NOVEDADES Y EVENTOS

Con una gran convocatoria y mucho entusiasmo, se llevó a cabo una nueva edición de la Jornada Puertas Abiertas de Gastronomía en el Instituto Superior Mariano Moreno, una propuesta pensada para que los futuros estudiantes puedan vivir de cerca la experiencia de estudiar en la institución y conocer su propuesta académica en el área gastronómica.

La actividad estuvo a cargo de la profesora y chef Luciana Maniaci, quien brindó una charla demostrativa sobre el trabajo en cocina, las oportunidades laborales que ofrece el sector y la formación profesional que se brinda en el Instituto. A lo largo de la jornada, compartió su experiencia y consejos sobre la práctica gastronómica, inspirando a los presentes a dar sus primeros pasos en este apasionante rubro.

Como parte de la demostración, los chefs Nadia Martínez y Mateo Visconti elaboraron una exquisita focaccia, mostrando en vivo cada etapa de la preparación: desde la masa y el uso de ingredientes frescos, hasta la cocción y presentación final. Los asistentes pudieron degustar el producto terminado y participar de una charla interactiva sobre técnicas básicas de panificación y presentación.

Además, los visitantes recorrieron los laboratorios gastronómicos, aulas equipadas y espacios de práctica profesional, donde conocieron el entorno formativo y dialogaron con docentes, coordinadores y estudiantes. También se ofreció información detallada sobre las distintas propuestas académicas, como Profesional Gastronómico, Pastelería, Charcutería y Conservas, y Cocina por Hobby, entre otras.

La jornada cerró en un ambiente de intercambio y entusiasmo, reafirmando el compromiso del Instituto Superior Mariano Moreno con la formación de nuevos talentos gastronómicos y la promoción de espacios de aprendizaje abiertos a toda la comunidad.

PARA MÁS INFORMACIÓN: 

"CARRERA DE GASTRONOMÍA"

Informes e Inscripción

Rodríguez Peña 233 (Frente Plaza Colón) 

Tel: 0351 4254510/4254204 

WhatApp: +549351619 - 2454

Informes@mariano-moreno.com.ar 

https://www.mariano-moreno.com.ar/carreras
https://www.mariano-moreno.com.ar/cursos

Autor: Tomás Gómez