NOVEDADES Y EVENTOS

El Curso de Barista del Instituto Superior Mariano Moreno es una propuesta presencial, práctica y orientada al trabajo real, pensada para quienes quieren iniciarse o perfeccionarse en el mundo del café.

En el transcurso del curso, los participantes adquieren los conocimientos técnicos y sensoriales necesarios para preparar bebidas de calidad, manejar correctamente la máquina de espresso y desenvolverse con seguridad en el ámbito gastronómico.

La formación combina teoría y práctica constante, permitiendo conocer el origen del café, los distintos tipos de granos y tostados, la correcta regulación de la molienda y las técnicas de extracción. También se trabaja el texturizado de la leche, la elaboración de bebidas clásicas y especiales, cafés fríos y las buenas prácticas de higiene, manipulación y mantenimiento del equipamiento.

El curso está dirigido a personas que desean trabajar como baristas, a quienes ya se desempeñan en cafeterías, bares o restaurantes y buscan mejorar su desempeño, así como a entusiastas del café que quieran profesionalizar su conocimiento. No se requieren conocimientos previos, ya que el programa aborda los contenidos desde un enfoque progresivo y accesible.

Gracias a su enfoque práctico y a la experiencia directa con los equipos, el curso brinda herramientas concretas para insertarse laboralmente y desarrollar un perfil profesional sólido dentro del sector cafetero.

La formación tiene una duración de 2 meses, con 16 clases prácticas intensivas que se dictan presencialmente en Córdoba Capital, y está a cargo del Profesor Juan Gallardo con experiencia en el rubro.

Para obtener más información o realizar la inscripción al curso, podés comunicarte con Mariano Moreno a través de los siguientes canales:

Rodríguez Peña 233 (frente a Plaza Colón)
Teléfonos: 0351 4254510 / 4254204
WhatsApp: +54 9 351 619 2454
Correo electrónico: informes@mariano-moreno.com.ar

También podés visitar los sitios web institucionales:
www.mariano-moreno.com.ar/carreras
www.mariano-moreno.com.ar/cursos

Autor: Tomás Molinero.