NOVEDADES Y EVENTOS

Durante una nueva clase del Curso de Barista del Instituto Superior Mariano Moreno, los estudiantes participaron de una actividad práctica propuesta por el profesor Juan Gallardo, quien simuló una jornada de trabajo en una cafetería.

La consigna consistió en recibir y preparar distintas comandas, tal como ocurre en un bar. Cada pedido estaba compuesto por dos tipos de café, como por ejemplo un espresso y un café con leche, aunque las combinaciones podían variar.

A medida que iban llegando las comandas, los alumnos debían organizarse para elaborar las bebidas respetando los tiempos y las características de cada preparación. La actividad les permitió poner en práctica los conocimientos adquiridos durante el cursado y experimentar una situación similar a la que podrían encontrarse en un futuro ámbito laboral.

Este tipo de propuestas buscan acercar a los estudiantes a la realidad del trabajo detrás de una barra, fortaleciendo no solo las técnicas de preparación, sino también la organización y la atención a los detalles que requiere el oficio de barista.

El Curso de Barista se dicta en nuestra sede Rodríguez Peña 233, los días miércoles de 10 a 12hs, de 12:30 a 14:30hs, de 19 a 21hs y los jueves de 13:30 a 15:30hs de manera presencial y el encargado de dictarlo el Profesor Juan Gallardo.

Si querés saber más sobre este curso podés hacer CLICK ACÁ o para más información: 

Recordá que ya se encuentran abiertas las inscripciones para los nuevos cursos.

Informes e Inscripción

Rodriguez Peña 233 (Frente Plaza Colón) 

Tel: 0351 4254510/4254204 

WhatApp: +549351619 - 2454

Informes@mariano-moreno.com.ar 

https://www.mariano-moreno.com.ar/carreras
https://www.mariano-moreno.com.ar/cursos

Autor: Tomás Molinero.