NOVEDADES Y EVENTOS

 El curso de Chocolatería, a cargo de la profesora Luciana Maniaci en conjunto con su ayudante de cocina Andrea, dio su última clase haciendo énfasis en los postres básicos a base de chocolate. Se prepararon chipcakes de chocolate, arrollado de chocolate negro y rollo de chocolate blanco con frutillas.

 Para dar cierre a este ciclo, la docente dio las gracias al alumnado por elegir su materia y habló de cómo hoy en día a raíz de los problemas de calor en el mundo, lo complicado que es trabajar con el chocolate y cómo se debe de preservar este estilo de repostería. Si estás interesado, para más información del curso en el siguiente enlace.

¡Mira las fotos de la clase final!

Por Ivan Espindola