NOVEDADES Y EVENTOS

En el curso de Cocina Saludable que se dicta en Mariano Moreno Educación Superior se aprende a comer bien y sano. Los alumnos realizaron platos saludables, bajo la lectura del recetario propuesto, tales como pan de carne de soja texturizada, mil hojas de berenjena y lentejas, y pastel de calabaza con soja texturizada.

Diversos estudios han comprobado la inminente relación entre alimentación saludable y salud. Una dieta saludable reduce las posibilidades de desarrollo o aparición de algunas enfermedades como la obesidad o la diabetes, por ejemplo. Por éste motivo se recomienda llevar a cabo una correcta alimentación, variada y completa para que aporte energía, nutrientes y otros componentes  como fibra y antioxidantes naturales al cuerpo, lo que va a permitir un organismo fuerte y saludable.

En éste curso  te iniciarás en las técnicas de la alimentación saludable, despertando tu creatividad y haciendo de tu cocina un lugar amigable. Aprenderás nociones básicas de panadería, nociones básicas de pastelería, herramientas de cocina: uso y cuidado, ensaladas, tipos de cocción, carnes rojas, carne de cerdo, carne de pollo, pescado, pastas, legumbres, cereales, vegetales de todo tipo y postres.

El curso está a cargo de la docente Luciana Maniaci y se dicta todos los martes. Para más información click aquí .

Por Ale Galvaliz