NOVEDADES Y EVENTOS

Como parte de las actividades del Summit Gastronómico del IV Congreso de Educación Superior de Mariano Moreno, se llevó adelante la charla ``De la cátedra a la mesa: English for Gastronomy``, una propuesta interdisciplinaria que vinculó el aprendizaje del idioma inglés con el ámbito gastronómico y hotelero, acercando a los participantes a situaciones concretas del ejercicio profesional.

Durante el encuentro, se destacó la importancia del inglés como herramienta fundamental para desenvolverse en un sector cada vez más conectado con el mundo. La propuesta permitió reconocer cómo las competencias comunicacionales facilitan la interacción con clientes y profesionales de diferentes países, fortalecen la calidad del servicio y amplían las oportunidades de comercialización y desarrollo laboral.

A través de esta experiencia, se puso en evidencia la importancia de integrar los conocimientos adquiridos en el aula con las demandas del mundo del trabajo, demostrando que el dominio de un idioma extranjero también forma parte de la formación de los futuros profesionales de la gastronomía y la hotelería.

Con esta última charla llegó a su fin el Summit Gastronómico del IV Congreso de Educación Superior de Mariano Moreno, una jornada que reunió conocimientos, experiencias y propuestas innovadoras, poniendo en valor la formación profesional, la creatividad y el intercambio como pilares fundamentales del desarrollo gastronómico.