- Lunes 14 de Agosto, 2023
El nuevo inicio de curso de Charcutería y Conservas
En la materia se estudian las diferentes técnicas de conservación y elaboración artesanal de chacinados.
El profesor Federico Massacesi, dio la bienvenida a los nuevos cursantes de Charcutería y Conservas de este segundo ciclo lectivo del año en Mariano Moreno Educación Superior. Cada curso consta de una duración de 4 meses y suelen darse dos por año.
Esta primera clase tuvo como foco los chacinados. Se hizo la entrega de los delantales de cocina como del material didáctico.
¡Mira las fotos del profe y el alumnado en su primera clase!
Por Ivan Espindola
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