- Martes 15 de Agosto, 2023
Inicio del nuevo ciclo del curso de Decoración de Tortas
La materia enseña cómo adornar en múltiples variedades de masas y los diferentes estilos de cobertura que se pueden aplicar a un pastel.
El curso de Decoración de Tortas, a cargo de la profesora Luciana Maniaci, dio la primera clase del nuevo ciclo lectivo de segunda mitad de año en Mariano Moreno Educación Superior..
La primera clase fue una introducción básica a los elementos más importantes respecto al decorado de pasteles, como por ejemplo el tipo de masas o la flexibilidad de los elementos ornamentales que se colocan encima de una torta.
Por Yair Gomez e Ivan Espindola.
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