Mariano Moreno
Una mirada profesional hacia los desafíos y oportunidades de Córdoba.
El IV Congreso de Educación Superior Mariano Moreno abrió un espacio de diálogo con referentes del sector turístico, hotelero y gastronómico para reflexionar sobre el presente y el futuro de una activiadad clave para el crecimiento de nuestra provincia.
El turismo y la hospitalidad son mucho más que actividades economícas: representan oportunidades de desarrollo, encuentro y crecimiento para las comunidades. En un sector que evoluciona costantemnete, la formación de nuevos profesionales y el intercambio de ideas se vuelven fundamentales para responder a las necesidades de los destino y de quienes los visitan.
En este contexto, el IV Congreso de Educación Superior Mariano Moreno propuso unn espacio de reflexión sobre los desafíos y las oportuniodades que atraviesan el turismo, la hoteleria y la gastronomía, con la participación de referentes que trabajan activamente en el desarrollo de estas áreas.
La charla reunió a Dario Capitani, presidente de la Agencia Córdoba Turismo; al abogado Marcos Baradiotti, director de Inversión y Servicios Turísticos de la misma agencia; al contador Marcelo Valdomero, subsecretario de Turismo de la Municipalidad de Córdoba; a Matias Álvarez Saavedra, prosecretario de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de la Provincia de Córdoba y responsable del Departamento de Capacitaciones de la Región Centro de FEHGRA; y a Esteban Picolotti, presidente de la Cámara Gastronómoca de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómoica de la Provincia de Córdoba.
La conversación, moderada por el profesor Carlos Almaraz, permitió reunir distintas perspectivas sobre una actividad que demanda innovación, planificación y profesionales preparados para afrontar los cambios del sector. La presencia de representantes de organismois públicos y entidades empresariales enriqueció el intercambio, acercando a los estudiantes a las diferentes dimensiones que intrevienen en el crecimiento turístico de Córdoba.
De esta manera, el Congreso Institucional continuó consolidándose como un espacio para compartir conocimientos, acercar experiencias reales al aula y promover el diálogo entre la formación académica y los sectores que impulsan el desarrollo de nuestra comunidad.
Autor: Erika Ochoa
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