NOVEDADES Y EVENTOS

En el curso de Barista I, que es dictado por el profesor Juan Gallardo, los estudiantes fueron partícipes de una nueva actividad en clase que los desafiaba a pulir técnicas y a conocer nuevas preparaciones y especialidades de café. 

En el ejercicio, los futuros baristas debían pasar por turnos a realizar preparaciones y a perfeccionar su velocidad con el objetivo de aprender a controlar los tiempos en cada una de las elaboraciones. En esta oportunidad, las especialidades que se presentaron en clase fueron: lágrima, café bombón, café jarrito, café con base de frutos rojos, entre otras.