• Viernes 1 de Septiembre, 2023

Se horneó bizcochuelo y pionono en Pastelería Básica

Forma parte de la unidad 2 del plan de estudios de esta materia.

 En este último día de la semana, la profesora Luciana Maniaci a cargo del curso de Pastelería Básica, preparó junto a sus estudiantes diferentes tipos de bizcochuelo.

 Entre las variedades que se enseñan a hornear en Mariano Moreno hay bizcochuelo de vainilla, chocolate, arrollado, vainillas y pionono. Este último, como dato curioso, se originó en Granada, España.

Por Yair Gomez y Ivan Espindola.

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