NOVEDADES Y EVENTOS

Los estudiantes del Curso de Catering para Eventos del Instituto Superior Mariano Moreno, a cargo del profesor Gustavo Saavedra, llevaron adelante una nueva jornada práctica orientada al desarrollo de propuestas gastronómicas para reuniones y celebraciones.

En esta oportunidad, los alumnos elaboraron una entrada compuesta por una tabla de fiambres y quesos, cuidadosamente presentada y pensada para ofrecer una combinación equilibrada de sabores, texturas y colores, características fundamentales dentro del servicio de catering.

Como complemento de la propuesta, realizaron pan focaccia artesanal, una preparación tradicional de origen italiano que se destaca por su textura esponjosa y su versatilidad para acompañar distintos tipos de comidas y aperitivos.

La actividad permitió a los estudiantes poner en práctica técnicas de elaboración, presentación y organización gastronómica, aspectos esenciales para el desarrollo profesional dentro del ámbito de los eventos.

A través de estas experiencias, los participantes continúan incorporando conocimientos y fortaleciendo habilidades vinculadas a la planificación, producción y servicio de propuestas culinarias, herramientas fundamentales para desempeñarse con éxito en el sector gastronómico.
 

Para obtener más información o realizar la inscripción al curso, podés comunicarte con Mariano Moreno a través de los siguientes canales:

Rodríguez Peña 233 (frente a Plaza Colón)
Teléfonos: 0351 4254510 / 4254204
WhatsApp: +54 9 351 619 2454
Correo electrónico: informes@mariano-moreno.com.ar

También podés visitar los sitios web institucionales:
www.mariano-moreno.com.ar/carreras
www.mariano-moreno.com.ar/cursos

Autor: Alan Varchuco