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Salón Casapueblo SUM ofrece a los estudiantes de 3ro año de la Carrera de Gastronomía, la posibilidad de trabajar en el salón en áreas de PRODUCCIÓN y EJECUCIÓN de menú. Antes y durante los eventos que organizamos. La propuesta comenzaría en los meses de Noviembre- Diciembre del presente año 2015. 10 horas de producción y participación activa en los eventos con la preparación de Recepción, ISLAS, entradas, Plato Principal, Postre y Menú de Trasnoche. Conociendo que los alumnos cuentan con horarios de varios turnos, es posible Jornadas por la mañana y noche. Por cada jornada los alumnos tendrán una recompensa económica de $400.