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El desarrollo de éste curso, permitirá al alumno, incorporar conocimientos a cerca de, la elaboración artesanal de los productos, que se encuentran en una pizzería, sandwichería, lomitería, técnicas de elaboración y almacenamiento de los productos elaborados manejando los principios básicos de bromatología, higiene y seguridad de los alimentos. Este curso está destinado a todos aquellos que deseen realizar un micro emprendimiento, ya sea, cocinar para eventos particulares o en un local comercial, o simplemente adquirir los conocimientos teóricos prácticos por gusto personal.


Info Útil

Inicio

Agosto 2019.

Modalidad

Presencial

Duración

4 meses.

Sede

Córdoba Capital

Día y Hora

Viernes de 9:30 a 13:30 hs o de 14 a 18 hs.

Docente

Teresa Solis.


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